Вступившие в силу экономические санкции России на импорт ряда товаров из стран, которые ввели санкции в отношении Москвы, — США, государств ЕС, Канады, Австралии и Норвегии, вызвали живой интерес общественности, как на уровне власти, так и в каждой российской семье. В соответствующий список попали говядина, свинина, фрукты, птица, сыры и молочная продукция, орехи и другие продукты. Чиновники, в первую очередь, видели в этом решении мощную поддержку для отечественных товаропроизводителей и решение проблемы импортозамещения.

Рядовые же россияне серьезно обеспокоились ростом цен на товары отечественных производителей. И хотя, по официальным данным Министерства промышленности и торговли РФ, к настоящему моменту скачков розничных цен под влиянием продовольственных санкций не выявлено, цены на самые «социальные» продукты все же выросли.

Лидерами ценового роста оказались курятина и свинина. Хотя это явление, как заметили многие россияне, берет свое начало еще в прошлом году.

Например, всем доступная в свое время курятина с начала года подорожала на треть. По данным Башстата, цена на куриное мясо в сентябре прошлого года составляла 95,47 рублей. Теперь же в среднем цена колеблется до 140 рублей – это за столь любимого турбаслинского бройлера. В Уфе за кило турбаслинской курицы, например, в супермаркете «Матрица» – вам придется отдать 116,60 рублей, в «Ярмарке» – 132,90 рублей. В правительстве республики утверждают: цена на курицу упадет с приходом зерна нового урожая – в себестоимости этого сорта мяса оно занимает приличную долю. Да и летнее повышение цен было делом сезонным: в это время года традиционно очень хорошо идет продажа живой птицы. То есть убой сокращается, а цены на тушки растут.

Свинина в прошлом году стоила 194,95 рублей, в августе этого года средняя цена, зарегистрированная Башстатом, – 237,34 рубля. Цена на говядину же наоборот осталась практически неизменной: 245,67 – в 2013 году, 247,14 – в нынешнем. А вот цены на колбасы, сосиски и сардельки – тоже в топе самых «кусачих».

Где еще растут цены?

Аналогичная динамика в росте цен наблюдается и на другие социально востребованные продукты питания: хлеб, соль, сахар, чай, яйца, макароны, молоко, масло, овощи, консервы, масло сливочное и растительное – все то, без чего не обходится ни один, даже самый бюджетный стол. К примеру, буханка хлеба из пшеничной муки 1 и 2 сорта в августе прошлого года стоила 33, 61 рубля, в мае этого года еще 33,99, а вот уже сейчас 35,57 рублей.
Выросли цены на дорогие сорта рыбы. Данные Башстата показывают некую стабильность в цене, но реальные ценники говорят о том, что дары моря подорожали более чем в полтора раза – цена за килограмм семги с 580 рублей выросла до 800.

Особняком в этом ряду стоят овощные культуры, особенно картофель. По данным Башстата, в этом году средняя цена за килограмм - 21 рубль 92 копейки. Это самая высокая цена во всем Приволжском федеральном округе! Интересно, что в прошлом году башкирская картошка стоила 22,72 рубля, но и в лидерах самой высокой цены тогда была Оренбургская область. Другие овощи – лук, морковь и белокочанная капуста – порадовали снижением средней розничной цены. Впрочем, для этого периода характерно понижение цены на плодоовощные продукты, поскольку созревает урожай.

Интересным фактом стало и то, что выросли цены на некоторые продукты, которые не попали в список запрещенных к импорту. Например, подорожала водка. Литр нынче, по данным Башстата, стоит 487, 39 рублей, в августе прошлого года – 351,40 рублей. Взлетело в цене и пшено: в августе прошлого года килограмм стоил 24,74 рубля, а теперь доходит до 32 рублей.

А вот цены на молоко и сыр остались практически на прежнем уровне. Так, литр пастеризованного молока 2,5-3,3% жирности, по данным Башстата, в среднем стоит 34 рубля, килограмм сыра твердых сортов – 315 рублей. Однако это не относится к элитным сортам сыра, их цена неуклонно растет вверх.

Комментарий:

Александр Авдеев, директор ООО «Октябрьское» Кугарчинского района:

- Как показало время, для фермерских хозяйств и сельхозпроизводителей с введением санкций ничего существенно не изменилось. Обещанного увеличения спроса ни на мясную, ни на молочную продукцию, ни на аграрную сельскохозяйственную культуру мы не заметили. Хотелось, чтобы республика была нацелена на развитие и рост сельхозпроизводства, тогда мы сможем не только на 100% перекрыть импорт собственной продукцией, но и стать экспортером. Но пока помощь не только не возросла, но и уменьшилась.

Римма Утяшева, председатель рабочей группы депутатов Госсобрания - Курултая РБ по контролю за ценами на продукты питания:

- Введенные санкции способствовали мобилизации имеющихся внутренних ресурсов и сил. И мы очень рады, что на полках в магазинах появилось больше товаров российских производителей, количество отечественной продукции выросло до 90 процентов. Второй момент, на который мы обращаем внимание – это цены. За август-сентябрь текущего года резкого скачка не наблюдается, то есть контроль ведется. Если сравнивать с прошлым годом, то цены выросли в пределах 0,1-0,3 процента, но это никак не связано с продовольственным эмбарго России. Санкции дают возможность прийти на рынок нашим товарам, что и происходит сейчас. А изменившиеся цены как раз показывают, какова реальная цена товара, произведенного в нашем регионе.

Башкирские молоко, мясо, сыры всегда славились отменным качеством и свежестью, а качественный продукт, как известно, не может быть дешевым.

Нашей сельскохозяйственной республике бояться нечего, а вот Америке и Европе без нас будет хуже.

Мнение:

Ильдар Зулькарнай, доктор экономических наук, заведующий лабораторией исследований социально-экономических проблем регионов Института экономики, финансов и бизнеса БашГУ:

- Действительно, некоторые чиновники усмотрели в экономических санкциях России Западу поддержку отечественному сельскому хозяйству. Это говорят в основном даже не чиновники, а люди, далекие от управления экономикой и понимания экономических процессов. Российские экономические санкции заключаются в отказе импорта ряда сельскохозяйственных продуктов из стран, входящих в санкционный список. Например, это отказ от покупки говядины и птицы из США и Австралии. Приведет ли это к росту производства говядины в России? Нет, конечно. Чтобы увеличить производство мяса, нужны годы, и разумный сельхозпроизводитель не будет инвестировать, зная, что санкции введены только на год. Даже если бы РФ объявила санкции не на год, как это сделано сейчас, а «навечно», нет никакой уверенности, что на следующий год отношения с Западом урегулируются и санкции будут отменены.

Кроме того, потребитель не будет ждать, пока отечественный производитель увеличит производство сельхозпродукции. Проиллюстрирую опять на примере мяса. Отказ от импорта мяса из упомянутых стран в отсутствие замещения из других стран приведет к всплеску цен и недовольству населения.

Поэтому те же чиновники займутся переориентацией импорта из других стран. Например, бразильское мясо стоит несколько дороже американского, т.к. эффективность производства там ниже. Таким образом, в части импортного мяса мы будем есть бразильское вместо австралийского и американского.

Платить будем несколько больше. А отечественный производитель будет по-прежнему производить столько же мяса, сколько и производил - бурного роста мы там не увидим.

ПроУфу
Оригинал публикации

Связанные темы и персоны

Уфа, РБ, Башкирия, Башкортостан